Membaca Menu Kafe dalam Katakana: Mengenal コーヒー, ケーキ, dan セット

Segelas minuman dan sepiring kue. Menu tertulis dalam katakana. Mulut bisa mengucapkannya.

Apa yang Bisa Anda Lakukan

• Membaca コーヒー, ケーキ, サラダ, サンドイッチ, セット di menu
• Mendengar tanda vokal panjang ー sebagai durasi ekstra, bukan tanda jeda
• Memesan dengan sopan menggunakan これをお願いします atau コーヒーをください

Adegan

Mekanisme

Menu sering menggunakan katakana karena makanan dan minuman tersebut berasal dari luar: コーヒー, ケーキ, サラダ, パスタ, サンドイッチ, オレンジジュース, アイスクリーム. Anda sudah bertemu katakana di seri kana. Pelajaran ini adalah tentang membaca di bawah tekanan — di konter, antrean pendek, atau papan di atas kasir.

Tanda panjang ー adalah satu ketukan. コーヒー diucapkan ko-o-hi-i, bukan ‘cofee’. ケーキ adalah ke-e-ki. ジュース adalah ju-u-su. Jika Anda melewatkan ー, Anda akan mengucapkan kata yang berbeda, yang lebih pendek. Bahasa Jepang tidak akan selalu ‘menyelamatkan’ Anda.

セット adalah paket makanan atau kombinasi minuman dan makanan manis. ホット berarti panas (untuk kopi). アイス berarti dingin. Ukuran (サイズ) akan kita pelajari nanti. Hari ini: satu minuman, satu makanan manis, satu セット. Menunjuk itu sah, tetapi membaca dulu, lalu menunjuk, itu lebih baik.

Pola pemesanan yang sudah Anda miliki: これをお願いします。コーヒーをください。セットをお願いします。ください dan お願いします keduanya sopan. ください berarti ‘tolong berikan’ secara langsung. お願いします adalah permintaan sopan yang lebih luas. Keduanya bisa digunakan di konter kafe.

Katakana pada menu bukanlah alat terjemahan untuk turis. Ini adalah tulisan Jepang untuk kata-kata yang datang dari luar dan disesuaikan dengan bunyi bahasa Jepang. コーヒー bukanlah kata ‘coffee’ dalam bahasa Inggris dengan huruf-huruf lucu. Kata ini memiliki オ panjang, lalu ヒ, lalu イ panjang. Jika Anda mengucapkannya dengan tekanan bahasa Inggris — COF-fee — Anda belum membaca menu tersebut. Anda telah menumpangkan bahasa pertama Anda pada papan orang lain.

Bacalah dengan mulut Anda, bukan dengan paspor Anda. Mari kita baca papan menu palsu ini: コーヒー, カフェオレ, ケーキ, チーズケーキ, サラダ, パスタ, サンドイッチ, ハンバーガー, オレンジジュース, アイスクリーム, セット, ホット, アイス. Tutup romaji jika catatan Anda masih memilikinya. Jika Anda tidak bisa mengucapkan サンドイッチ tanpa melihat, Anda belum menguasainya. Kata itu panjang. Itulah gunanya latihan, bukan alasan untuk menunjuk selamanya.

Tanda ー adalah vokal yang ditahan. Dalam teks horizontal, ini adalah garis panjang seperti tanda hubung. Ini bukan tanda hubung. Ini bukan jeda. ケーキ tanpa penahanan adalah ケキ, yang bukan yang dijual di etalase kue. Pelajar dari bahasa tanpa panjang vokal fonemik (terutama bahasa Inggris) menganggap ー sebagai hiasan opsional. Ini tidak opsional. Penutur bahasa Korea sering mendengar panjang dengan baik; tetap tulis tandanya. Penutur bahasa Mandarin: ini bukan nada. Ini adalah durasi. Penutur bahasa Arab: jangan memetakan ー ke alif panjang di setiap posisi dengan menebak — ikuti katakana yang Anda lihat.

ホット dan アイス pada papan kopi adalah suhu. アイス di tempat lain bisa berarti es krim, terutama pada spanduk musim panas. Dalam dialog kafe ini, ホットとアイスがあります adalah pemisahan minuman. Jika Anda ingin es krim, carilah アイスクリーム atau gambar cangkir, lalu tetap coba baca katakana. Jangan merayakan gambar sebagai kemampuan membaca.

セット adalah kata penyelamat. ランチセット (paket makan siang), ドリンクとケーキセット (paket minuman dan kue), モーニングセット (paket pagi). Ini seringkali menghemat uang dan menghemat keputusan. いくらですか bisa Anda tambahkan padanya. Angka dari pelajaran terakhir kembali: Anda mungkin melihat 八〇〇円 atau 800円. Bacalah apa yang Anda bisa. Tanyakan セットはいくらですか jika papan itu buram.

Tata bahasa pemesanan sudah lama: objek を + ください. コーヒーをください. これをください. それをお願いします. ください adalah imperatif yang cukup sopan untuk konter. Ini tidak kasar ketika kata kerjanya adalah ‘berikan saya barang itu’. Ini kasar jika Anda membentaknya tanpa すみません terlebih dahulu di toko yang tenang. Mulailah dengan すみません, lalu pesanan. Tutup dengan ありがとうございます saat cangkir tiba. Anda sudah memiliki keduanya dari pelajaran sebelumnya. Gunakanlah.

Jangan beralih ke bahasa Inggris karena makanannya ‘Barat’. Bahasa Jepang staf tetaplah bahasa Jepang. ケーキ adalah ケーキ. Mengatakan ‘cake please’ melatih Anda untuk meninggalkan ruangan setiap kali ada kata serapan muncul. Jepang penuh dengan kata serapan. Jika Anda menghindarinya, Anda akan menghindari negara itu di mulut Anda.

Kata menu yang harus dikuasai

コーヒー kopi · ホット panas · アイス dingin
ケーキ kue · サラダ salad · サンドイッチ roti lapis
セット paket · オレンジジュース jus jeruk · パスタ pasta

Kalimat pemesanan

コーヒーをください。 Tolong kopi.
これをお願いします。 Tolong yang ini.
セットはいくらですか。 Berapa harga paketnya?

Contoh

Perbandingan

OK コーヒーをください。
NG コヒをください。

Tanpa ー Anda telah memperpendek kata. Papan mengatakan コーヒー. Sesuaikan dengan papan.

OK ホットのコーヒーをください。
NG ホットコーヒーください。

Partikel masih ada di menu. を sebelum ください. の dapat menghubungkan ホット dan コーヒー. Tumpukan katakana tanpa を terdengar seperti daftar belanja.

Latihan

Selanjutnya Anda akan belajar meminta orang melakukan sesuatu: てください. Anda akan membutuhkannya untuk ‘tolong tunggu’ dan ‘tolong tulis’. Malam ini, salin lima kata menu dalam katakana dari ingatan.

Menulis