قراءة قائمة الطعام بالكاتاكانا: القهوة، الكعك، و セット

كوب وطبق. كانت القائمة بالكاتاكانا. يمكن للفم أن يطابقها.

ما يمكنك فعله

• قراءة كلمات مثل コーヒー، ケーキ، サラダ، サンドイッチ، セット في قائمة الطعام.
• سماع علامة المد الطويلة ー كزمن إضافي، وليس كفاصل صامت.
• الطلب بأدب باستخدام これをお願いします أو コーヒーをください.

المشهد

الميكانيكا

تحب قوائم الطعام الكاتاكانا لأن الأطعمة غالبًا ما تكون مستوردة: コーヒー، ケーキ، サラダ، パスタ، サンドイッチ، オレンジジュース، アイスクリーム. لقد قابلت الكاتاكانا بالفعل في سلسلة دروس الكانا. هذا الدرس يدور حول القراءة تحت الضغط – أمام طاولة طلب، في طابور قصير، أو على لوحة فوق الصندوق.

علامة المد الطويلة ー هي نبضة صوتية. كلمة コーヒー تُنطق ko-o-hi-i، وليست ‘cofee’. و ケーキ تُنطق ke-e-ki. و ジュース تُنطق ju-u-su. إذا تخطيت علامة المد ー، فإنك تنطق كلمة مختلفة وأقصر. اللغة اليابانية لن تسعفك دائمًا.

كلمة セット تعني وجبة متكاملة أو مجموعة تتكون من مشروب وحلوى. ホット تعني ساخن (للقهوة). アイス تعني مثلج. كلمة サイズ (الحجم) ستأتي لاحقًا. اليوم: مشروب واحد، حلوى واحدة، و セット واحد. الإشارة مسموحة، لكن القراءة أولاً ثم الإشارة أفضل.

صيغة الطلب التي تعرفها بالفعل: これをお願いします. コーヒーをください. セットをお願いします. كل من ください و お願いします صيغتان مهذبتان. ください تعني ‘أعطني من فضلك’ بشكل مباشر. お願いします هو طلب مهذب أوسع نطاقًا. كلاهما يعمل في كاونتر المقهى.

الكاتاكانا في قائمة الطعام ليست مساعدة ترجمة للسياح. إنها كتابة يابانية لكلمات جاءت من الخارج وأُعيد بناؤها لتناسب الصوت الياباني. كلمة コーヒー ليست الكلمة الإنجليزية ‘coffee’ بحروف مضحكة. إنها تحتوي على حرف オ طويل، ثم ヒ، ثم حرف イ طويل. إذا نطقتها بلكنة إنجليزية – COF-fee – فأنت لم تقرأ القائمة. لقد فرضت لغتك الأم على لوحة شخص آخر.

اقرأ بفمك، وليس بجواز سفرك. مرر عينيك على قائمة وهمية: コーヒー، カフェオレ، ケーキ، チーズケーキ، サラダ، パスタ، サンドイッチ، ハンバーガー، オレンジジュース، アイスクリーム، セット، ホット، アイス. غطِ الرومانيجي إذا كانت ملاحظاتك لا تزال تحتوي عليه. إذا لم تتمكن من نطق サンドイッチ دون النظر، فأنت لم تتقنها بعد. إنها طويلة. هذا هو الهدف من الممارسة، وليس سببًا للإشارة إلى الأبد.

علامة المد ー هي حرف علة ممدود. في النص الأفقي، تكون خطًا طويلاً يشبه الشرطة. إنها ليست واصلة. إنها ليست وقفة. كلمة ケーキ بدون المد هي ケキ، وهذا ليس ما يبيعه قسم المعجنات. الطلاب من اللغات التي لا تحتوي على طول حرف علة صوتي (خاصة الإنجليزية) يتعاملون مع ー كزخرفة اختيارية. إنها ليست اختيارية. يتفهم المتحدثون الكوريون الطول جيدًا؛ ومع ذلك، اكتب العلامة. المتحدثون الصينيون: هذا ليس نغمة، بل مدة. المتحدثون العرب: لا تربطوا علامة المد ー بحرف الألف الطويل في كل موضع بالتخمين – اتبعوا الكاتاكانا التي ترونها.

كلمتا ホット و アイス في قائمة القهوة تشيران إلى درجة الحرارة. كلمة アイス في أماكن أخرى يمكن أن تعني الآيس كريم، خاصة على لافتة صيفية. في حوار المقهى هذا، ホットとアイスがあります هو تقسيم المشروبات. إذا كنت تريد الآيس كريم، ابحث عن アイスクリーム أو صورة كوب، ثم حاول قراءة الكاتاكانا. لا تحتفل بالصورة كدليل على معرفة القراءة والكتابة.

كلمة セット هي كلمة بقاء. Lunch セット (وجبة غداء متكاملة)، drink-and-cake セット (مجموعة مشروب وكعكة)، morning セット (وجبة إفطار متكاملة). غالبًا ما توفر المال وتوفر عناء اتخاذ القرار. يمكنك ربط いくらですか بها. الأرقام من الدرس الماضي تعود: قد ترى 八〇〇円 أو 800円. اقرأ ما تستطيع. اسأل セットはいくらですか إذا كانت اللوحة غير واضحة.

قواعد الطلب قديمة: المفعول به を + ください. コーヒーをください. これをください. それをお願いします. كلمة ください هي صيغة أمر مهذبة بما يكفي للكاونتر. إنها ليست وقحة عندما يكون الفعل ‘أعطني هذا العنصر’. إنها وقحة إذا نطقتها بصوت عالٍ دون すみません أولاً في متجر هادئ. ابدأ بـ すみません، ثم الطلب. اختم بـ ありがとうございます عندما يصل الكوب. لديك هاتان الكلمتان من الدروس السابقة. استخدمهما.

لا تتحول إلى الإنجليزية لأن الطعام ‘غربي’. اللغة اليابانية للموظفين لا تزال يابانية. ケーキ هي ケーキ. قول ‘cake please’ يدربك على مغادرة الغرفة في كل مرة تظهر فيها كلمة دخيلة. اليابان مليئة بالكلمات الدخيلة. إذا هربت منها، فستهرب من البلد في فمك. لا تزال الجسيمات مهمة مع الكلمات الدخيلة. ホットのコーヒー، ケーキのセット، コーヒーとケーキ. と تربط اسمين. の تربط نوعًا. を تشير إلى ما تريد تسليمه. جملة من الكاتاكانا الخالصة بدون جسيمات هي قائمة تسوق، وليست يابانية مهذبة.

كلمات القائمة الأساسية

コーヒー قهوة · ホット ساخن · アイス مثلج
ケーキ كعكة · サラダ سلطة · サンドイッチ ساندويتش
セット وجبة متكاملة · オレンジジュース عصير برتقال · パスタ معكرونة

جمل الطلب

コーヒーをください. قهوة، من فضلك.
これをお願いします. هذا، من فضلك.
セットはいくらですか. كم سعر الوجبة المتكاملة؟

أمثلة

تجنب هذه الأخطاء

OK コーヒーをください。
NG コヒをください。

بدون ー، لقد قمت بتقصير الكلمة. اللوحة تقول コーヒー. طابق ما هو مكتوب على اللوحة.

OK ホットのコーヒーをください。
NG ホットコーヒーください。

لا تزال الجسيمات موجودة في قائمة الطعام. を قبل ください. の يمكن أن تربط ホット و コーヒー. كومة من الكاتاكانا بدون を تبدو كقائمة تعبئة.

تدرب

في الدرس القادم، ستتعلم كيف تطلب من الناس القيام بأشياء: てください. ستحتاج إليها لقول ‘الرجاء الانتظار’ و ‘الرجاء كتابتها’. الليلة، انسخ خمس كلمات من قائمة الطعام بالكاتاكانا من الذاكرة.

اكتب