No Balcão de Ramen: Pedindo, Extras e a Conta

Um prato, um extra, depois a conta. Você inicia お会計.

O que você vai aprender

• Responder a 何名様ですか com 一人です / 二人です
• Pedir um prato e aceitar ou recusar um extra com お願いします / なしで
• Pedir a conta: お会計お願いします

Cena

Como funciona

A cena é uma refeição no balcão, não um tour por todos os tipos de restaurante. 何名様ですか significa ‘quantas pessoas’. 一人です é uma resposta completa. Depois, o prato: 醤油ラーメンをお願いします. Substantivo mais お願いします, o mesmo mecanismo que você usou para o passaporte e o onigiri.

味玉はいかがですか / ニンニクは？ são perguntas de oferta. はい、お願いします aceita. なしでお願いします recusa um acompanhamento sem um longo discurso. O で aqui marca a condição: ‘como nenhum’.

Mais tarde, スープを追加できますか pergunta se é possível adicionar sopa. できますか significa ‘você pode / é possível?’. お会計お願いします inicia o pedido da conta. カードは使えますか verifica a forma de pagamento. 現金のみです é uma frase com です que você deve ouvir sem interpretar como grosseria.

Máquinas de tickets existem. Se você já comprou um ticket, これです e um assento são suficientes. Esta cena assume um balcão com atendimento humano para que a língua tenha alguém para responder.

Um balcão de ramen é um lugar pequeno com um ritmo rápido. Esta lição aborda uma refeição completa, desde o assento vazio até o pagamento. Não vamos entregar uma lista de ‘frases de restaurante’ para cada culinária no Japão. Se você conseguir sentar, pedir, adicionar um item e pagar aqui, poderá usar as mesmas frases em uma loja de curry amanhã.

O cozinheiro começará com いらっしゃいませ. Se ele também perguntar 何名様ですか, responda o número: 一人です (uma pessoa), 二人です (duas pessoas). 名様 é a contagem polida para pessoas em uma loja. Você não precisa repetir 名様 na sua resposta; 一人です é suficiente. Nesta cena, Mina já inclui o número no pedido porque o assento é obviamente para uma pessoa. Ambos os momentos estão corretos. O que não está correto é ficar em silêncio na porta enquanto eles seguram um cardápio no ar.

醤油ラーメンをお願いします segue o mesmo padrão de substantivo mais pedido que você usou para o passaporte e o onigiri. Aprenda o nome de um tipo de ramen na máquina de tickets ou na foto. 醤油 (shoyu), 味噌 (miso), 塩 (shio), 豚骨 (tonkotsu) são tipos, não gramática. Apontar para a foto e dizer これをお願いします é aceitável, mas dizer o nome é mais gentil com um cozinheiro ocupado.

味玉はいかがですか é uma oferta. いかがですか é mais suave que ますか e muito comum em lojas. はい、お願いします aceita. ニンニクは？ é a pergunta curta com substantivo, da mesma família de 袋は？ (A sacola?). なしでお願いします recusa. なし significa ‘nenhum’. O で marca a condição do prato. Você não está anunciando uma vida sem alho, mas sim definindo este pedido.

No meio da refeição, すみません serve para chamar a atenção. スープを追加できますか pergunta se é possível adicionar sopa. 追加 (tsuika) significa ‘adicionar’. できますか indica possibilidade. Algumas lojas usam 替え玉 (kae-dama) para macarrão extra. Se quiser isso mais tarde, 替え玉できますか é a frase similar. Não peça cinco extras de uma vez na primeira noite. Um extra é uma conversa; cinco extras é uma negociação.

お会計お願いします é você quem inicia o fim da refeição. Em algumas lojas de ramen, você paga primeiro. Nesta cena, você paga depois, o que ainda é comum em balcões. Se estiver em dúvida, お会計は今ですか — ‘A conta é agora?’ — é uma pergunta clara. カードは使えますか usa o potencial 使えます (tsukaemasu). 現金のみです é uma resposta completa. Tenha dinheiro em espécie do caixa eletrônico da lição de viagem-01. Não pareça traído; muitos bons ramens são servidos em lugares que só aceitam dinheiro.

水をください (mizu o kudasai) é permitido para pedir água. おいしかったです (oishikatta desu) é opcional e gentil, o adjetivo no passado da lição para iniciantes-18. Não faça um show de comida. Um pequeno ごちそうさまでした (gochisousama deshita) ao sair é o encerramento tradicional. Não é exigido de um convidado estrangeiro, mas é bem-vindo. Se o balcão estiver cheio, espere perto da porta até que olhem para você. 何名様ですか pode vir do outro lado do salão. Levante um dedo e diga 一人です. O dedo não substitui a frase; ele a complementa. Então sente-se quando eles apontarem. O prato encontrará você. Seu japonês já fez o trabalho de entrar.

Sentar e Pedir

何名様ですか。→ 一人です。
醤油ラーメンをお願いします。
味玉はいかがですか。→ はい、お願いします。 / なしでお願いします。

Extra e a Conta

スープを追加できますか。
お会計お願いします。
カードは使えますか。→ 現金のみです。

Exemplos

Armadilhas comuns

OK なしでお願いします。
NG ニンニク、嫌い。

[object Object]

OK お会計お願いします。
NG お金！

[object Object]

Pratique

Você comeu. Agora precisa de uma cama. A próxima lição é sobre o hotel: check-in, o passaporte novamente e como pedir uma toalha extra sem parecer que está dando ordens.

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