Un vaso y un plato. El menú estaba en katakana. La boca puede igualarlo.
Lo que podrá hacer
- Leer コーヒー, ケーキ, サラダ, サンドイッチ, セット en un menú.
- Identificar la marca de vocal larga ー como tiempo extra, no como un guion de silencio.
- Pedir amablemente con これをお願いします o コーヒーをください.
El katakana no es ‘inglés disfrazado’. コーヒー es fonología japonesa con vestimenta extranjera. Si lo pronuncia como el ‘coffee’ en inglés, es posible que el personal aún le sirva, pero su oído no se desarrollará.
Escena
Mecánica
Los menús utilizan mucho el katakana porque los alimentos provienen del extranjero: コーヒー, ケーキ, サラダ, パスタ, サンドイッチ, オレンジジュース, アイスクリーム. Ya conoció el katakana en la serie de kana. Esta lección se trata de leer bajo presión: en un mostrador de pie, con una fila corta, o en un tablero encima de la caja registradora.
La marca larga ー representa una mora. コーヒー se pronuncia ko-o-hi-i, no ‘cofee’. ケーキ es ke-e-ki. ジュース es ju-u-su. Si omite la ー, dirá una palabra diferente y más corta. El japonés no siempre le ‘salvará’ de estos errores.
セット es un menú fijo o una combinación de bebida y postre. ホット significa caliente (para café). アイス significa helado. El tamaño (サイズ) esperará. Hoy: una bebida, un dulce, un セット. Señalar es válido, pero leer primero y luego señalar es mejor.
Ya conoce la estructura para pedir: これをお願いします。コーヒーをください。セットをお願いします。Tanto ください como お願いします son formas educadas. ください es un ‘por favor, déme’ más directo. お願いします es una solicitud educada más amplia. Cualquiera de las dos funciona en el mostrador de una cafetería.
El katakana en un menú no es una ayuda de traducción para turistas. Es la escritura japonesa para palabras que llegaron del extranjero y fueron adaptadas a los sonidos japoneses. コーヒー no es la palabra inglesa ‘coffee’ con letras graciosas. Tiene una オ larga, luego ヒ, y luego una イ larga. Si lo pronuncia con el acento inglés —COF-fee—, no ha leído el menú. Ha superpuesto su idioma nativo en el tablero de otra persona.
Lea con la boca, no con el pasaporte. Recorra un menú simulado: コーヒー, カフェオレ, ケーキ, チーズケーキ, サラダ, パスタ, サンドイッチ, ハンバーガー, オレンジジュース, アイスクリーム, セット, ホット, アイス. Cubra el romaji si sus notas aún lo tienen. Si no puede decir サンドイッチ sin mirar, aún no lo domina. Es una palabra larga, y ese es el objetivo de la práctica, no una razón para señalar para siempre.
La marca ー indica una vocal sostenida. En texto horizontal, es una línea larga similar a un guion. No es un guion de separación ni una pausa. ケーキ sin la vocal sostenida sería ケキ, que no es lo que se vende en la vitrina de pasteles. Los estudiantes de idiomas sin longitud vocálica fonémica (especialmente el inglés) suelen tratar la ー como una decoración opcional. No lo es. Los hablantes de coreano suelen percibir bien la longitud; aun así, escriban la marca. Para los hablantes de chino: esto no es un tono, es duración. Para los hablantes de árabe: no mapeen la ー a una alif larga en cada posición por adivinación; sigan el katakana que ven.
ホット y アイス en un menú de café indican temperaturas. アイス en otros contextos puede significar helado, especialmente en un cartel de verano. En este diálogo de cafetería, ホットとアイスがあります se refiere a las opciones de bebida. Si quiere helado, busque アイスクリーム o una imagen de una copa, pero aun así intente leer el katakana. No considere una imagen como un sustituto de la lectura.
セット es una palabra clave para sobrevivir. Hay Lunch セット, drink-and-cake セット, morning セット. A menudo, le ahorra dinero y decisiones. Puede añadirle いくらですか. Los números de la lección anterior vuelven: puede ver 八〇〇円 o 800円. Lea lo que pueda. Pregunte セットはいくらですか si el tablero no está claro.
La gramática para pedir es la que ya conoce: objeto を + ください. コーヒーをください. これをください. それをお願いします. ください es un imperativo lo suficientemente educado para un mostrador. No es grosero cuando el verbo es ‘dame ese artículo’. Sí es grosero si lo ‘ladra’ sin un すみません previo en una tienda tranquila. Empiece con すみません, luego el pedido. Cierre con ありがとうございます cuando le entreguen la taza. Ya tiene estas dos expresiones de lecciones anteriores. Úselas.
No cambie al inglés solo porque la comida sea ‘occidental’. El japonés del personal sigue siendo japonés. ケーキ es ケーキ. Decir ‘cake please’ le entrena a ‘abandonar la sala’ cada vez que aparece una palabra de préstamo. Japón está lleno de palabras de préstamo. Si las evita, ‘huirá del país’ en su propia boca.
Palabras del menú que debe dominar
コーヒー café · ホット caliente · アイス helado
ケーキ pastel · サラダ ensalada · サンドイッチ sándwich
セット menú/combo · オレンジジュース jugo de naranja · パスタ pasta
Frases para ordenar
コーヒーをください。 Café, por favor.
これをお願いします。 Este, por favor.
セットはいくらですか。 ¿Cuánto cuesta el combo?
Ejemplos
Errores comunes
OK コーヒーをください。
NG コヒをください。
Sin la ー, ha acortado la palabra. El menú dice コーヒー. Coincida con el menú.
OK ホットのコーヒーをください。
NG ホットコーヒーください。
Las partículas siguen existiendo en un menú. を antes de ください. の puede unir ホット y コーヒー. Un montón de katakana sin を suena como una lista de empaque.
Practique
Pida café amablemente.
Respuestas
コーヒーをください。 — コーヒーをください。
Pregunte si hay un combo.
Respuestas
セットはありますか。 — セットはありますか。
Pida ‘ese’ después de que el personal le explique.
Respuestas
それをお願いします。 — それをお願いします。
A continuación, aprenderá a pedir a la gente que haga cosas: てください. Lo necesitará para ‘por favor, espere’ y ‘por favor, escríbalo’. Esta noche, copie cinco palabras del menú en katakana de memoria.
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Insight de energía de los cinco elementos
Deja el japonés un momento y mira con suavidad lo que te preocupa a través de los cinco elementos (saju). Basta un apodo para empezar.
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